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西宁大力整治外地肉干冒充青海牛肉干

    近日,记者走访水井巷市场发现,几家店铺在醒目处放有“青海本地散装牛肉干绝对正宗”的标牌。一商户告诉记者,他们销售的牛肉干全部是委托州县牛肉干加工企业生产的,所有进货手续及检疫检验报告齐全。

    就这个问题,西宁市工商行政管理局城中分局水井巷工商所所长邓旭升告诉记者,今年3月份,水井巷工商所在节日市场检查中,发现部分商户销售散装肉干,商户销售的这些肉干无明确标志,容易引起消费者误解。为此,水井巷工商所专门制作标志牌并在店铺内张贴。加强监管后,市场上外地肉干冒充青海牛肉干销售的情况好转。从本月初开始,水井巷工商所对辖区市场进行长效集中检查和深度监管,对无法提供进货台账、索证索票及检疫检验手续的商户销售的牛肉干,一律下架处理。邓旭升说,通过整治,目前市场内经销牛肉干的商户能够诚信经营,销售的散装牛肉干均能出具进货票据和检疫检验手续。

    就外地肉干冒充青海牛肉干销售这一现象,邓旭升分析说,青海旅游业火爆带动了青海特色产品牛肉干的销售,其中散装牛肉干市场需求量较大,一些品牌牛肉干企业对此并未引起重视,因此给外地肉制品厂家可乘之机,上海、江苏、河南等地生产的肉干大量充斥西宁市场,才导致这种怪象。